ALIMENTACIÓN EN PEDIATRÍA. MITOS Y REALIDADES.

Descripción

Trimestre: Cuarto trimestre

Formación propia: Sí

Fechas: 13 y 14 de diciembre. Acreditado por la CFC con 1 crédito

Inscripción: Online

Número de alumnos: 55

Cuota: gratuito

Fecha Fin Inscripción: 2023-12-05

Precio curso (Sina): 0

Descripción:

ALIMENTACIÓN EN PEDIATRÍA. MITOS Y REALIDADES

OBJETIVOS

El objetivo de este curso es que sea un punto de encuentro, participativo y adaptado a la práctica diaria, sobre aquellos temas de alimentación que nos surgen habitualmente en la consulta y serán desarrollados, de forma dinámica, en modo coloquio, entre pediatría y enfermería.

Conseguir que las enfermeras que atienden a la población pediátrica sepan cómo actuar ante una lactancia materna no posible sea cual sea la razón y sea una lactancia única o mixta. 

Saber qué tipo de formula adaptada es la más adecuada dependiendo de la edad del paciente y de las necesidades de este. 

Conocer la composición y las diferencias entre la leche materna, las leches de formula y la leche de vaca. 

Conocer y poder solucionar las dudas que las familias plantean ante la introducción de la alimentación complementaria. 

Aclarar los mitos y leyendas que en los últimos tiempos se están viviendo en las consultas de enfermería en lo referente a la alimentación del paciente pediátrico. 

Saber actuar y adaptar la dieta del paciente pediátrico ante familias veganas, vegetarianas…

Conocer los pros y los contras ante el método BLW y como iniciarlo. 

PROGRAMA

DÍA 13 DE NOVIEMBRE

LACTANCIA

Lactancia materna. Problemas que pueden surgir.

Lactancia artificial. Cuando la lactancia materna no es posible o hay que suplementar.

Tipos de fórmulas, 1,2,3, “aprendiendo números”.

Desentrañando “el galimatías” de los suplementos

HMOs/DHA/FOS/GOS…lista interminable

ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

Introducción de alimentos, cuándo y cómo.

Cereales sin gluten y con gluten.

Frutas y verduras.

Carnes, pescados y huevos.

DÍA 14 DE NOVIEMBRE

“MITOS Y MODAS” EN ALIMENTACIÓN INFANTIL

La lactosa y “los mocos”.

Dietas sin gluten.

Familias veganas.

Familias vegetarianas.

CASOS PRÁCTICOS EN LAS CONSULTAS DE PEDIATRÍA

PROFESORADO

TERESA TOLOSANA LASHERAS

Enfermera de pediatría del C.S. Barrio de Jesús.

Diplomatura en Sanidad por la escuela Nacional de Sanidad, Instituto Carlos III

Enfermera de la consulta de pediatría del Centro de Salud de Barrio de Jesús.

Durante estos años ha ido intercalando este ejercicio asistencial con el de gestión.

Subdirectora de Enfermería de Atención Primaria de las áreas II y V de Zaragoza desde el año desde el año 1992 al año 2000.

Responsable del Área de enfermería del Consorcio Aragonés de Alta resolución de 2006 a 2007.

Directora de Enfermería del Sector Sanitario Zaragoza II de 2007 hasta 2011.

En la actualidad ocupa el puesto de Presidenta del Colegio de Enfermería de Zaragoza puesto que compatibiliza con su trabajo de Enfermera en el C.S Barrio de Jesús del cual es además Coordinadora de Enfermería.

Durante el año 2009 fue responsable del grupo de triaje sanitario de la comunidad autónoma de Aragón frente a la Gripe AN1H1, consiguiendo el galardón de mejor experiencia en el congreso de la SECA de Santiago de Compostela.

Ha coordinado varias campañas de vacunación antigripal, así como la campaña de vacunación frente a la Meningitis A+C en el año 1997.

Ha sido profesora de prácticas de la Universidad de Zaragoza así como de la universidad de San Jorge durante 10 cursos académicos 

PONENCIAS, PREMIOS, CURSOS IMPARTIDOS Y DATOS COMPLEMENTARIOS: 

Ponente en la presentación “Evaluación PDCA sobre el grupo de triaje sanitario para la pandemia de gripe en Aragón”.

Premio del colegio profesional de enfermería “investigación de la covertura vacunal de una zona básica de Salud” 1993.

Coordinadora de la campaña de vacunación infantil contra la Meningitis A+C de las Áreas 2 y 5 de Zaragoza,1997.  

1º Premio de Nutrición Infantil de la Sociedad de Pediatría de Zaragoza, La Rioja y Soria.

MARÍA ISABEL LOSTAL GRACIA

Pediatra de Atención Primaria, C.S. Amparo Poch.

Licenciado en Medicina y Cirugía Facultad de Medicina Universidad de Zaragoza.

Especialista en Pediatría.  Facultad de Medicina de Zaragoza.

Tesis doctoral (Area Inmunología) “Subclases de Ig G en RN término y pretérmino. Desarrollo postnatal y control evolutivo”.   Apto Cum laude.

Experto Universitario en Vacunas en la Práctica clínica. Universidad Complutense. Facultad de Medicina. Departamento de Microbiología.

Profesor Asociado en Ciencias de la Salud, Universidad de Zaragoza. Área de Pediatría.

Colaborador Docente Tutor MIR MFyC y Pediatría. CS Actur Oeste.

Socio de la Asociación Española de Vacunología AEV.

Miembro del Grupo de Asma de la SEPEAP.

Miembro de la Comisión. Farmacoterapéutica AP  SALUD Sector Z1.

Miembro del Grupo PROAS- AP. SALUD. Uso racional de los antibióticos en AP.

Ponente en 30 mesas redondas.

30 publicaciones en Revistas Nacionales de Pediatría.

55 comunicaciones a Congresos Nacionales de Pediatría.

Participación en 30 Proyectos de Investigación de Financiación Pública o privada.

ANA MARÍA LATORRE IZQUIERDO

Enfermera de pediatría del C.S. Amparo Poch.

Diplomada en Enfermería por la Universidad de Zaragoza en 1991.

Postgrado en Gestión Clínica por la Universidad Oberta de Catalunya. Curso 2008/2009.

Especialista en Enfermería Pediátrica por la vía extraordinaria en 2015.

Enfermera UCI Neonatal desde 25/06/1991 hasta 31/10/1991.

Enfermera UCIs adultos desde 1/11/1991 hasta 8/11/2000 en HU Miguel Servet y en Hospital General de Guadalajara.

Enfermera en UCI Pediátrica y Neonatal desde 9/11/2000 en el HU Miguel Servet de Zaragoza hasta 18/05/2008.

Supervisora de unidad de Urgencias Pediátricas desde 19/05/2008 en HU Miguel Servet de Zaragoza hasta 31/01/2016.

Supervisora de área de recursos humanos de procesos materno-infantiles desde 1/02/2016 hasta 31/01/2023.

Enfermera de pediatría del C.S. Amparo Poch desde el 01/02/2023 hasta la actualidad.

Asesoramiento y colaboración activa en la puesta en marcha y desarrollo de la Especialidad de Enfermería Pediátrica en Aragón (2010).

Miembro del grupo de trabajo para la acreditación de la Unidad docente de Pediatría del HU Miguel Servet como Unidad Multiprofesional con la integración de la especialidad de Enfermería Pediátrica (2010).

Miembro del grupo de trabajo encargado de la implantación y adaptación al paciente pediátrico del programa PCH en la unidad de urgencias pediátricas del Hospital Miguel Servet en 2009.

Miembro del grupo de trabajo encargado de la implantación del sistema de triaje en la unidad de urgencias pediátricas del Hospital Miguel Servet en 2009.

Miembro del Grupo de Trabajo de triaje de la SEUP (Sociedad Española de Urgencias de Pediatría) desde 2009.

Participación en la elaboración y revisión de protocolos de enfermería en la unidad de Urgencias de Pediatría del HU Miguel Servet. (2010-2016).

Participación en la elaboración y revisión de recomendaciones de enfermería al alta hospitalaria en la unidad de Urgencias de Pediatría del HU Miguel Servet. (2008-2016).

Miembro del Grupo de Trabajo de Enfermería de la SEUP (Sociedad Española de Urgencias de Pediatría) desde 2011.

Miembro del Grupo de Trabajo para la elaboración del Mapa de Competencias Profesionales de Enfermería de cuidados infantiles de la CA de Aragón. 2012.

Miembro de la Comisión de nutrición del HU Miguel Servet desde febrero de 2016.

Miembro del grupo de trabajo “Análisis y descripción del puesto de trabajo: Enfermera de cuidados paliativos pediátricos” en 2016.

Miembro del grupo de trabajo de hospitales pediátricos y/o materno-infantiles a nivel nacional creado para valorar tendencias de futuro y compartir experiencias desde 2019.

Tutora de residentes de Enfermería pediátrica con nombramiento desde 2010 y con supervisión directa de residentes desde 2012, año en que comienza la primera promoción de estas especialistas en la comunidad autónoma de Aragón y hasta la actualidad.

Colaborador docente en la formación de especialistas de Enfermería Familiar y Comunitaria en el área de urgencias pediátricas del HU Miguel Servet de Zaragoza desde 2012 y hasta 2016.

Preparación y revisión del Programa anual de sesiones clínicas de las EIR.

Participación como ponente en sesiones clínicas de la Unidad Multiprofesional dirigidas tanto a EIR como a MIR.

Profesora asociada de la Universidad san Jorge desde el curso 2011/2012 hasta el curso 2015-2016.

Colaboradora en la formación práctica de alumnos de enfermería de la Universidad de Zaragoza desde 1991 hasta 2016.

Participación como docente en Formación continuada acreditada en:

“Enfermería en Unidades de cuidados intensivos pediátricos y neonatales” (2009).

“Enfermería en urgencias pediátricas” (2009).

“Enfermería en UCIs pediátricas y neonatales” (2010).

“Formación en PCH” (2010).

“Advanced Pediatric life support. Curso de Urgencias pediátricas de la Academia Americana de Pediatría” (2013).

“Taller de RCP Pediátrica básica; circuito de asistencia y gestión del carro de paradas” (2014).

“Advanced Pediatric life support. Curso de Urgencias pediátricas de la Academia Americana de Pediatría” (2014).

“Curso práctico de suturas para enfermería” (distintas ediciones de 2015, 2016 y 2017).

“Taller de RCP pediátrica básica: Circuito de asistencia y gestión del carro de parada cardiorrespiratoria” (distintas ediciones de 2015, 2016 y 2017).

Participación en formación FOCUSS (Formación Organizada en Competencias en el Sistema de Salud).

Tutora en el programa “Enfermería en Urgencias de Pediatría”. Años 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014 y 2015.

Formadora en el programa «Enfermería en Urgencias de Pediatría” en 2008.

Consultora del programa “Gestión para la optimización de la utilización de camas hospitalarias” en 2010.

Docente en la Jornada Aragonesa de Enfermería de Urgencias y Emergencias” (2009).

Docente del “Taller práctico de suturas para enfermería” organizado por SATSE en las distintas ediciones desde 2017 y hasta la actualidad en las sedes de Zaragoza y Huesca.

Premio a la mejor comunicación libre de Enfermería en el 58 Congreso de la Asociación española de Pediatría: Estrategia de formación para el aprendizaje de procedimientos de enfermería en Urgencias Pediátricas en la CA de Aragón. 2009.

Premio a la mejor sugerencia 2011 del Sector Zaragoza II: “Comedor para familiares de pacientes en el Hospital Materno-Infantil”.

Participación en diversos congresos, jornadas y simposios, relacionados con la enfermería.

Publicaciones en Revistas Nacionales de Pediatría

Comunicaciones a Congresos Nacionales.

Asistencia a diferentes Cursos- Seminarios y Talleres.

CREDITADA POR LA CFC CON 1.0 CRÉDITOS.