ALIMENTACIÓN Y ADIESTRAMIENTO NUTRICIONAL EN LA ESCUELA.

Descripción

Trimestre: Cuarto trimestre

Formación propia: Sí

Fechas: 24 de septiembre. AULA 6 DEL EDIFICIO DE FORMACIÓN DEL HOSPITAL UNIVERSITATIO MIGUEL SERVET

Inscripción: online, a partir del 1 de septiembre

Número de alumnos: 16

Cuota: gratuito

Fecha Fin Inscripción: 2022-09-22

Precio curso (Sina): 0

Descripción:

ALIMENTACIÓN Y ADIESTRAMIENTO NUTRICIONAL EN LA ESCUELA

CURSO DIRIGIDO EXCLUSIVAMENTE A ENFERMERAS ESCOLARES

FECHA: 24/09/2022                                                                    

HORARIO: de 09:00 a 14:00 h. y de 16:00 a 18:00 h.

LUGAR: AULA 6 DEL EDIFICIO DE FORMACIÓN DEL HOSPITAL UNIVERSITATIO MIGUEL SERVET

BLOQUE 1. Educación Dietética y en Dietoterapia.

1.1 Recordatorio de Macro y micronutrientes, antioxidantes, antinutrientes. Hidratación.

1.2 Grupos de alimentos en una dieta equilibrada. Influencia de la Alimentación sobre la microbiota intestinal del individuo en cualquier etapa del ciclo vital.

1.3 Trabajo por grupos: Elaboración de un menú semanal, incluido fin de semana para una etapa determinada del ciclo vital.

1.4 Repaso y explicación científica para desmontar la mayor parte de los mitos y bulos que corren por las RRSS sobre alimentación / nutrición.

BLOQUE 2. Adiestramiento nutricional con técnicas de coaching.

2.1 Diferencias entre educar y adiestrar.

2.2 Actualización del adiestramiento nutricional según grupos de edad. Distinguir entre hambre real y apetito.

2.3 Rol playing de habilidades y herramientas según circunstancia planteada previamente.

Trabajo conjunto con las herramientas a utilizar en las clases de los niños: Desmontar los mecanismos de defensa.

BLOQUE 3. Recomendaciones para la prevención y en su caso seguimiento de trastornos alimentarios.

3.1. Recomendaciones para la prevención y en su caso seguimiento del sobrepeso infantojuvenil.

3.2.  Prevención o seguimiento de los TCA restrictivos, acumulativos y /o purgativos (Descripción de cada uno de ellos).

3.2. Alarmas para el diagnóstico de bajo peso como prevención de los TCA, seguimiento y evaluación. trucos alimentarios para la lucha contra los TCA.

INSCRIPCIÓN:

Colegiadas de Zaragoza: en la web del Colegio

Colegiadas de Huesca y Teruel: ponerse en contacto con sus respectivos Colegios.

PROFESORADO

Marilourdes de Torres Aured Enfermera Gestora, (responsable contenidos científicos del Curso) 26 años supervisora en la Unidad Funcional de Dietética y Nutrición del HUMS. Experta Universitaria en dietoterapia y Nutrición. Coordinadora de Nutrición del CODEZ, Junta directiva de la Alianza másnutridos.  Vocal Enfermera en el Observatorio de la Nutrición de la AESAN desde su Creación. Directora de las 10 ediciones de las Jornadas Aragonesas de Nutrición, con la colaboración del CODEZ Coordinadora del Comité Científico de la Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (Adenyd)

Docente de los temas de alimentación y nutrición, desnutrición relacionada con la enfermedad, en todos los centros de Atención Primaria de Zaragoza durante más de veinte años.  Igualmente en el CODEZ y en otros Colegios oficiales de diferentes provincias, ( Huesca, Lugo, Salamanca, Guadalajara, Madrid) Profesora del Experto de Nutrición Dietética y alimentación Saludable de FUDEN y FUDEN CODEM Y durante la pandemia Cinco Curso son line, con SEDCA, Amazing books, GAN nutrición y Gastronomía…….. Foro paciente oncológico, GENPO Grupo Español para nutrición del paciente oncológico…Más de500 ponencias en congresos internacionales y nacionales de nutrición con multitud de publicaciones sobre nutrición en Revistas indexadas.

Carmen Martín Salinas. Enfermera Máster en Docencia Universitaria. 30 años profesora de Nutrición en el Grado de Enfermería Facultad de Medicina (Universidad Autónoma de Madrid) presidenta de Adenyd (Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética) directora de más de 250 TFG y TFM con multitud de publicaciones sobre nutrición en Revistas indexadas.

ACREDITADO POR LA COMISIÓN DE FORMACIÓN CONTINUADA DE LAS PROFESIONES SANITARIAS DE ARAGÓN CON 0,9 créditos